第六百八十三章:自带芳香(2/2)

可以这么说,如果东滨市人的商业头脑更发达一些,如果大家能更进一步的认识到高山黄牛肉的经济价值,他们的黄牛肉甚至可以买到比倭国牛肉更好的价钱。

之前六滋集团畜牧业公司,沈林引进的肉牛品种,就是这种高山黄牛,可是牛种刚刚培育好,刚刚要进行大规模的生产的时候,大地震就爆发了。否则,六滋的黄牛肉现在必然已经成为市场上最紧俏的商品了。

扯远了。黄五仁是特意从山区采购到这些牛肉交给李峰他们制作的。其实他的办法也很简单。

他会让李峰他们那些人用最好的牛肉,按照传统的方法,制作一碗牛肉面,然后让在场的所有人分别点评。如果有人认为他们的手艺具备传承李师傅绝技的资格,那么黄五仁就会和李师傅商量,把制作面的技艺传承给他。

但是之前已经说过的,李师傅的牛肉面,一个是要用心制作,控制好火候,在一个就是要舍得在食材上下功夫,要把质量摆在第一位,这个两个考核标准是不会变的。

肉拿来之后,李师傅等众人已经开始磨刀霍霍了,个人都有自己心中的选择。

从整块的牛肉上分割牛肉,他们这些人都是第一次。但是,猪肉他们吃得多,他们知道什么地方好吃,什么地方不好吃,什么地方贵,什么地方便宜。

带着不同的想法,他们拿着到分别取下了自己想要的肉

其实,在取下肉的那一刻,胜负就已经分出来了。

而觉得比赛搞得一无是处的金师傅也看出了门道,觉得黄五仁的想法还真是不一般。

“或许,我可以把我的技艺传承给他,然后让他帮我选一个合适的传承人,”金师傅站在场地中间,仔细的大量起黄五仁来。越看,他就越喜欢黄五仁这个中年人

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