第191章 摆盘的艺术(2/2)
毕竟,越是排名靠前的厨师,就越惜羽毛。
若非必要,是绝不会在公众视野中与进行厨艺对决的。
季荀输了比赛后,没有懊恼。
他笑道:“姚禹,既然我今天没能拦下你,后面的三场比赛你也别输给他们了。”
姚禹同样笑了笑,说道:
“放心吧。后面那三个,我没一个是看得顺眼的。肯定不会对他们放水。”
季荀闻言,又是笑了笑,而后意味长道:
“众皆知,吴中柳是徽菜大师,但他最擅长做的菜系是云贵省份的西南菜系。”
说完,季荀就解下厨师帽和围裙,转身回到自己的位置上。
姚禹听了这话,明白季荀是在提醒自己。
吴中柳的出道时间和陆沉鱼相差无几,在公开的比赛中,他常常会在徽菜领域里大显身手,击败强敌。
自从吴中柳登上玉食榜后,他在公众视线中做的最多的菜就是徽菜,以至于给留下了一个特别
通徽菜的名厨形象。
姚禹之前和吴中柳也没接触过,更没特地了解过吴中柳的况。
若非季荀这时候提醒相告,姚禹还真不知吴中柳还擅长做云贵菜。
要知道云贵等地的饮食味,与徽州地区的可大不一样啊。
徽州噬臭如命,喜欢吃许多闻起来臭但吃起来香的东西。
而云贵等地少民很多,味繁杂,以香辣、酸鲜为主的菜品很多。
若想把这两种差异较大的菜系都提升到通级水准,可是很不容易的一件事
。
由此可见,吴中柳能稳居玉食榜第二,也不是没有道理的。
地址发布邮箱:Ltxsba@gmail.com 发送任意邮件即可!