第一百三十五章 酿酒（2/2）

做的，这样比较容易采摘，而且生长的也会比较好，产量能提高不少。

野葡萄大部分已经成熟，呈黑紫色，表皮上还有一层灰白色的“霜”，散发着浓郁的果香味。

辰北摘了一颗最大的，放进了嘴里，捏了一下，野葡萄的果就脱离葡萄皮，进了他的嘴里。

贴着葡萄皮的部分很甜，但是靠近果核的果，依然有点酸，所以辰北没有咬，把甜味吸掉就吐了。

“还不错，就是不知道酿成酒感好不好。”

因为没有冰糖，辰北其实对葡萄酒成品的感不抱太大的希望，这只是一次尝试，能酿造出来就不错了，至于感，暂时不敢奢求。

辰北抬起，挑架子上成熟的，大颗的野葡萄摘下，放进筐里。

就这样挑挑拣拣，花了一个多小时的时间，辰北才摘满那个很大的藤筐。

辰北背着藤筐，来到了小溪边，把这些野葡萄全部倒在地上。

辰北把藤筐拍净，然后把清洗净的野葡萄清放进筐里。

辰北并没有把野葡萄上那一层“霜”洗掉，这一层东西，对酿造酒有用处。

洗完之后，辰北把这些野葡萄背回了家中，然后用藤编织的簸箩摊开，晾水分。

三四个小时之后，无论是野葡萄，还是酒坛，都已经完全燥了。

辰北徒手把一颗颗野葡萄捏碎，然后扔进酒坛里，花了不少时间，装了两大坛。

之后，辰北盖上了酒坛的盖子，并且用黄泥做了密封，然后把它们放在了屋子的角落里。

辰北拍了拍手，看着这两个酒坛，道：“能不能成，就只能看运气了。”