104: 从打工人到百万身价（2/4）

自己做的食物被吃得净净，张鹏也感觉到一种莫名的成就感。

饭后，张鹏收拾一番后，就出门了，到了快餐店，和往常一样，推出三车，前往菜市场买菜。

他已经决定辞掉大锅菜这份工作了，但是有始有终，总不能现在就撂挑子走，何况老板娘对自己也挺好的。

忙忙碌碌到中午，中餐过后，张鹏拨通了老板娘的电话，直接说明了自己要辞职的事，对方愣了一下，连忙出声挽留，张鹏笑着拒绝了，并且承诺愿意做到这个月底，让对方找到师傅才走。

张鹏去意已决，双方也只能暂时达成协议，待找到其他大师傅，张鹏再走。

离月底还有一个多星期，张鹏这段时间也没闲着，开始准备挑选门面，办理工商执照等等，继承了雷东宝的某些格后，张鹏办事也是开始风风火火起来了。

如果是张鹏的格，应该打细算，小心谨慎过子，身上就几万块钱，老婆马上就要生了，他的生活中，已经经不起什么大的风波了。

但是如果是雷东宝的格，却是根本没这么顾虑，男嘛，生一世，就要做自己想做的事，几万块钱，现在已经能做很多事了！

一个星期过后，张鹏顺利辞职成功，尽管老板娘有些舍不得，但是张鹏还是潇洒走。

他在城中村里面租了一个二十来个平方的门面房，转让费两万五，每月房租五千，两押一租，花了一万五，加上转让费，一起花了四万。

随即又叫了几个装修的民工，自己去附近装修市场买了大白和一些简单装饰材料，进行了简单装修，花费三千。

买了一些厨具和锅碗瓢盆板凳啥的，花了两千，去广告店搞了一个招牌，花了几百，到现在为止，已经花了四万五了，而张鹏身上的钱，还剩下不到一千块钱了。

到了这一步，张鹏并没有停手，一个一个店，也玩不转呀，他于是打印了几份招工启事，直接宣布招聘五个员工，之所以要这么多员工，张鹏预计到自己这个店会火，对此，他信心十足。

要玩就玩大一点嘛。

给不出工资？

怕什么？

反正也不是现在给工资，第二天，五个年轻就招满了，之所以这么容易招满，张鹏直接开出五千的工资，在附近的店铺服务员都是三千左右的况下，张鹏开这么高的工资，自然吸引了一大批年轻前来应聘，这个年代，啥都缺，就是不缺。

张鹏也不是什么善财童子，先和他们说好，每天工作十小时，而且还得是高强度劳动，因为到时周围城中村送的外卖，都必须要这些送，前一个月试用期，每月两千八，包吃不包住，接受不了的，趁早走！

搞定工后，简单培训了一下，张鹏把店招牌一挂，店铺就算正式开业了！

“张师傅祖传砂锅”

对，就是这么土气的名字，店铺下面还写了外卖电话和欢迎加盟的字眼！

张鹏开砂锅店的事，陈玲也知道，尽管有些担心，但是还是挺支持的，她甚至还想过来帮忙，张鹏直接拒绝了，让她好好养胎，孩子还有一个多月出生，自己就要在这一个月时间内，赚够孩子的钱！

一个二十平方的小店，四张桌子，加上老板张鹏，一起六个，往店门一站，就是大气。

只摆四张桌子，也没办法，地方就是这么大，城中村的店铺，二十平方已经算大店了，未来，他主要做的，还是外卖单，除了饿了么和美团两个平台，城中村和周边办公楼数十万的外卖生意都是他的客户群。

万事开难，张鹏很自信自己的味，一旦做成功了，回客绝对会超过同行。

但是刚开始，家没吃过你家的砂锅，你说天也没用，他必须吸引一波流量，并且让碑迅速在这附近传播开来。

为此，他开业第一天，就搞了一块巨大的广告牌放在店门，广告牌上写着。

“这可能是你生中吃过最好吃的一碗砂锅，不相信你来挑战一下，不好吃不要钱！”

这个广告招牌一打出去，看热闹的顿时多了许多，五个员工，也齐齐上阵，有的开始发传单，就是吆喝接待顾客，这流量瞬间就上去了。

在这个年代，其实大伙都喜欢看热闹，特别在这城中村，第一次看到这么多员工的店，而且气这么大，很多年轻直接上门来尝尝了。

张鹏顿时开始忙活，他的店铺，只有三样单品砂锅，，排骨，和瘦，价格统一十五元，一排加长型的煤气灶上，摆满了十个砂锅，

其实做砂锅，并不复杂，甚至稍微有点厨艺底子的年轻，几乎转眼就可以上手，他的秘诀是汤汁，是的，煤气灶下面就放着两个装满汤汁的大桶，这些汤汁是他昨天晚上就熬制好的，里面配料才是真正的秘密武器。

很多搞麻辣烫和砂锅的店铺，汤汁里面都有特质的秘方，不过大多都是