第158章 食尖上的大宋(2/2)

们连续讨论了一个多时辰,皇帝却没下旨留大家用膳,所以,特意吩咐御膳房做的。

一碗粥,物虽小但心却细,乐正云秀想起了一年前在郑家庄与郑家姐妹一起喝粥的往事,心中感觉暖暖的。

《那碗粥》

安静的一年慢慢溜过双手

下了班之后

正要回家的我

路过那一个店买碗粥

天忽然之间下雨

在屋檐等待的我

看记忆镜你刚刚认识我

两个穷孩子反而用心的时候

你和我一起喝一碗粥

但心也暖了很久

御膳房由之第一个得到编食谱的消息,立即哄动了起来,这也难怪,御膳房是天下品菜最集中的地方,每个御厨都有几个镇得住场面的拿手菜,一听到做莱的方法与自个的名字都可记官编菜谱并流传下去,顿时炸锅了。

御前会议的结果,食谱的总编篡是王钦若,乐正云秀为副编篡,协助他进行做法的数据化。中华菜式博大,可描述上太含糊,盐少许,油适量,控制合适的火候等等用词极为常见,同一道菜,不同厨子做的味道天差地别。

王钦若的家中,来了个御膳房的大厨,求见后递上千两银子说:“我烧菜的方法是祖传的,可否写上我与先祖的名字?钱无论怎么都可以,只要王大给句话。”

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