第316章 楚王府的私房菜(1/2)
除夕之
,李宽除了去大明宫转悠了一圈,就躲到自家别院里
过着小
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这段时间,不知道是不是
劳过度,居然变瘦了。
趁着大过年,得好好的补一补。
早就不管什么君子远庖厨的李宽,亲自在厨房里面指挥着厨娘准备着除夕晚宴的美食,而程静雯也饶有兴致的在一旁看着。
虽然以前听说楚王府的美食冠绝长安,但是李宽亲自出手的
况,却是第一次见。
“王爷,这么多材料放在一起,都已经炖了三个多时辰了,还没有好吗?”
早上出门的时候,程静雯就跟着李宽去了一趟厨房,把几个需要提前准备的菜式给布置了一番。
如今,都已经快到傍晚时分了,这道“大杂烩”居然还没有好。
“静雯,这菜可不是简单的一堆材料放在一起,等会揭开砂锅盖子,你就知道什么叫做
间美味了。”
想到一会能够吃到想念了好久的美食,李宽忍不住咽了下
水。
有的时候,李宽对吃的一点都不讲究,有什么吃什么。
有的时候,李宽却是对吃的挑剔万分,兴致来了,宁愿自己动手也不愿意将就。
“鲍鱼、鱼唇、瑶柱、蹄筋、冬笋,十几种食材,虽然每种都不差,但是真的放在一起就能成为
间美味吗?”
程静雯对眼前的这道菜,充满了疑问。
“事实胜于雄辩,本王一会让你见识见识什么叫做
炖出奇迹。”
把佛跳墙这道菜扯上点文化味,这自然得等到酒过三巡的时候说比较有感觉,李宽现在
脆就卖了个关子。
“相比这锅东西,我倒是觉得烤
猪似乎更好吃的样子,香味都已经充满了厨房了。”
李宽今天专门下厨准备了几道菜,佛跳墙就不用说了,还有烤
猪、葱烧海参、九转大肠和白切
,其他的就让厨娘自己去安排了。
这几道菜里
,除了烤
猪还相对比较符合大部分大唐
的饮食做法,嗯,不纠结烤的是猪的话。
其他的九转大肠也好,白切
也好,在程静雯看来,都是怪怪的。
“王爷,这
就一整只在水里面煮一下,捞起来就切了就吃吗?”
虽然李宽说今晚要吃大餐,但是程静雯却是越看越觉得这个大餐似乎不靠谱呀。
“这里有专门的葱姜调料,沾着一起吃,好吃不好吃,等会你就知道了。”
两个
在厨房里呆了一会,眼看着东西都差不多准备妥当了,便回到了正厅。
这么重要的一个
子,整个王府的下
们开开心心的领到了今年的赏钱,也都正准备吃晚饭。
当然,大堂里面自然没有他们的座位。
而李宽的一帮属下里
,现在也就王玄策、薛礼、席君买、王玄武几个孤身在长安,留在了楚王府一起过年,其他褚遂良也好,许敬宗也好,都各回各家,各找各妈了。
当然,孙思邈和林然两个特殊
物,李宽也是邀请过来一起过年了。
反正左右不过是多一双筷子的事
,关键时候还指望他们两救命呢。
……
“咦,阿姊,这汤好好喝哦。”
楚王府别院的一处小院之中,武郭小脸兴奋的叫了起来。
“媚娘,王爷还记得叫厨房给你送饭菜过来,就说明他心里面还是有你的,你不用在那里发呆了。”
叹了
气,武杨氏还是劝说起自家小
儿。
这段时间,武媚娘心中想的是什么,她这个做娘亲的也大概猜到了。
自从李宽大婚之后,她就连
常说话都比往
少了三分,整天不是在藏书阁看书就是在发呆,连蒙学的课都上的少了。
武媚娘强辩着说道:“阿娘,我没有发呆,我这是在欣赏雪景呢。”
“好好好,你是在欣赏雪景,那现在也该吃晚饭了。我看这些菜式,都是以前没见过的,估摸着又是楚王殿下亲自指导制作的呢,你就不想尝一尝?”
听自己娘亲这么一说,武媚娘对桌上的这些菜也提起了一些兴趣。
“这汤水软
柔润,浓郁荤香,但是却荤而不腻,味中有味。”
武媚娘果然是个才
,同样是喝个汤,武郭就只能说“好好喝哦”,而她却是能够用优美的词语来形容出来。
这就像是同样看到大雁南飞,一个农
可能会说:你们看,好多大雁,好美。
而有才华的
则可以说:落霞与孤鹜齐飞,秋水共长天一色。
“阿姊,这个
,也好好吃,看起来是没滋没味,但是沾点酱之后,居然
感很好。”
武郭比武媚娘还要小,放在后世也就是个小学五六年级的学生,典型的一副吃货模样。
“楚王府的
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