第22章 皮皮虾、我们走!(上)(2/2)

在盘子里放些白萝卜丝,垫上两张紫苏叶,把虾摆放在上面并佐两片黄色的柠檬,一叠海鲜酱油与青芥端给客们,简直好评如

皮皮虾刺身酌青芥酱汁吃之前,把柠檬片挤出柠檬汁淋在虾上,吃一条再配上一瓶勇闯天涯怂乐,简直不要太舒服。

当然汕生腌撒尿虾、做汤、取打泥做成虾丸也很常见……

想到这里,李小仙又记起老爸他和后厨的师傅们把撒尿虾剁碎配着蛋清和老汤打成虾胶,蒸出来晶莹剔透雪白如果冻。只是这个凉菜必须赶紧吃,不然很快就会化成汤汁了。最后因为不利于保存,只卖了没多久就不在销售了。

想到这里,李小仙心中一闷。此刻特别想离开这个世界回家看看自己老爸,还有就是帮家里的饭店把房租给上。如果自己出不去了,想来老爸一定会很伤心的……

和火的争吵还在继续。

大声说道:“我们“坚记”的椒盐撒尿虾本来已经很有名了。特别是辣椒和淮盐的比例更是秘制绝配,而且油锅里的油每晚都换,保证没有哈油味,火候十足连虾壳都炸的噗噗脆!”

李小仙叹气自言自语道:“说来说句竟然是炸着吃……”

史蒂芬周在旁边连忙点说道:“这么一来就没有撒尿虾的鲜味了。”

一拍桌子,怒斥道:“哪个王八蛋在说话?!”

朝着李小仙和史蒂芬周看了过来。二同时朝着身旁那个彩蛋的男比了个嘘的动作。

“呃?!”彩蛋男一脸懵

这时候大声说道:“总之!我们的白灼撒尿虾鲜味十足!”

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