第22章 皮皮虾、我们走!(上)(2/2)
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在盘子里放些白萝卜丝,垫上两张紫苏叶,把虾
摆放在上面并佐两片黄色的柠檬,一叠海鲜酱油与青芥端给客
们,简直好评如
。
皮皮虾
刺身酌青芥酱
汁吃之前,把柠檬片挤出柠檬汁淋在虾
上,吃一条再配上一瓶勇闯天涯怂
乐,简直不要太舒服。
当然
汕生腌撒尿虾、做汤、取
打泥做成虾丸也很常见……
想到这里,李小仙又记起老爸他和后厨的师傅们把撒尿虾剁碎配着
蛋清和老
汤打成虾胶,蒸出来晶莹剔透雪白如果冻。只是这个凉菜必须赶紧吃,不然很快就会化成汤汁了。最后因为不利于保存,只卖了没多久就不在销售了。
想到这里,李小仙心中一闷。此刻特别想离开这个世界回家看看自己老爸,还有就是帮家里的饭店把房租给
上。如果自己出不去了,想来老爸一定会很伤心的……
鹅
和火
的争吵还在继续。
鹅
大声说道:“我们“坚记”的椒盐撒尿虾本来已经很有名了。特别是辣椒和淮盐的比例更是秘制绝配,而且油锅里的油每晚都换,保证没有哈油味,火候十足连虾壳都炸的噗噗脆!”
李小仙叹
气自言自语道:“说来说句竟然是炸着吃……”
史蒂芬周在旁边连忙点
说道:“这么一来就没有撒尿虾的鲜味了。”
鹅
一拍桌子,怒斥道:“哪个王八蛋在
说话?!”
众
回
朝着李小仙和史蒂芬周看了过来。二
同时朝着身旁那个彩蛋
的男
比了个嘘的动作。
“呃?!”彩蛋男一脸懵
。
火
这时候大声说道:“总之!我们的白灼撒尿虾鲜味十足!”
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