第317章 重叠的天下第一楼(2/2)

皮,端给客吃。毕竟鸭皮酥脆香美,稍微凉一点味道都会折损很多。”

李小仙点点,嗯了一声,只是笑了笑并没说现在很多烤鸭店也算继承传统了。只是你们天下第一楼片鸭子的讲究越来有多,自己失了传承。

这种话,李小仙可不敢在这里说。周围有一个算一个,基本都是天下第一楼的,自己在他们身边也不好意思说天下第一楼的坏话……

琳琳姐继续说道:“然后就是片鸭,讲究一个片片有皮带,薄而不碎。”

“也不能太薄吧?太薄也没感啊?”李小仙小声咕哝了一句。

“是啊,所以现在鸭子都比过去大,但是也就片八十八片……就为了有更好的感。”琳琳姐说完这话,顿了顿笑着说道:“过去烤鸭切片摆盘就没什么讲究了,食客们荷叶饼卷烤鸭,两条葱酌点甜面酱就能大快朵颐。现在反而做的太过繁复了。”

……………………

亲,推荐票、月票、拜托啦~谢谢大家的支持与鼓励~么么哒~

地址发布邮箱:Ltxsba@gmail.com 发送任意邮件即可!