第456章 阳春汤面(2/2)

的葱油味道非常浓郁,而炸成金黄色的洋葱酥同样也非常美味,下酒、拌凉菜时加,做炒饭、煲仔饭等等也可以放一撮,味道瞬间就变得很特别了!”

李小仙下意识微微点,冲着琳琳姐笑着问道:“然后呢?”

“然后?”琳琳姐似乎被李小仙给问懵了,下意识说道:“然后?然后就是做阳春面要用猪油,这也是很关键的一点!一定要用猪油才能确保葱油、面条的香味。”

李小仙伸手指了指作台上的一个小青瓷碗说道:“这个我也准备好了。”

琳琳姐沉吟间说道:“阳春面清汤白面看似无味,实际上华都在葱油里,所以要想做好一碗阳春面,葱油的步骤不能马虎!”

李小仙在琳琳姐说大话的时候,迈步走到了灶台前,点燃了火焰。

“卧槽……”李小仙一愣,虽然似乎已经提前做了心里预设,但是看着灶台里冒出来的幽蓝色火焰,心里还是忍不住微微突突了几下。

琳琳姐没注意火的颜色,而是低看着李小仙准备好的食材,抿嘴咕哝道:“我只知道炸好的葱油还可以拌凉菜、拌米饭吃,或者将洋葱酥捞走后,用剩余的油炒蔬菜吃,这样的葱油下到阳春面了,味道相当浓郁……但这样的一碗阳春面能了却执念?怎么了却执念啊!”

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