355、夫妻肺片（求月票）（2/3）

会有点怪怪的味道，而且牛舌吃起来的感也会变差。”

说罢，夏杰手上不停，三下五除二就把牛舌给刮了个净。

“好了，现在再把大葱切段，生姜切片，小葱和大蒜切成沫，还有芹菜也是一样的，切成沫。”

“再把八角，三奈，果，花椒，辣椒，还有小茴香，用纱布做成一个香料包备用，至于香料包怎么做，我之前已经跟大家详细讲过，这里就不多提了啊。”

“好了，把材料备好后，就可以开始抄糖了，这个方法也简单，先往锅里加点水，然后放冰糖，等到炒出大泡，并且锅里的颜色变成棕红色后，再加清水熬到糖浆浓稠即可。”

夏杰嘴上说个不停，手上也没闲着，做菜的进度也是飞飞快。

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只见锅里的冰糖很快就在夏杰的熬制下变成了褐色。

鼻微微抽动，便能问道一浓浓的焦糖香味，沁心脾。

现在做夫妻肺片的前期工作已经准备完毕。

夏杰拍了拍手，不紧不慢地说道：“好了，该准备的基本都准备好了，现在就可以开始来做牛了。”

“再起一锅，还是和刚刚一样，加清水，然后把刚刚煮过焯水后的牛，牛心，牛舌，还有牛蜂窝和生姜，大葱以及香料包一起放进去煮。”

夏杰一边说着，一边把这些食材一一投锅中。

转眼的功夫，锅里的清水便在香料包的浸染下变了个颜色。

夏杰注视着锅里的况，等到锅里的水煮沸后，就拿起刚刚熬好的糖倒了进去，嘴上还不忘和网友们解说道。

“等到锅里的水烧开了，就可以把糖稀，盐，生抽，还有胡椒，花椒油这些一起倒进去。”

“等到再次烧开后，再减小火量，用中火煮个二十分钟，然后再转成小火，继续熬制一段时间，这样做出来的夫妻肺片才是最味，最好吃的。”

网友们透过无机，眼的望着锅里的牛，喉下意识地蠕动起来。

“哇塞，厨神杰不愧是厨神杰，菜还没做好呢，就勾起了我的馋虫。”

“啊……我不行了我不行了，这牛看上去好诱啊。”

“看上去的确是很好吃，不过这制作过程似乎有点难等啊，要熬差不多一个小时呢。”

“楼上的，你想吃美食，又不想付出代价，哪儿有那么好的事啊，这菜啊，最怕的就是不味。”

夏杰看了一眼弹幕，笑着说道：“本来做这卤菜吧，就是一件比较费时的事儿，如果你们要觉得等太久的话，也可以一次多卤一些，留着慢慢吃。”

一番言论后，网友们也是欣然赞同。

趁着夫妻肺片还没做好，夏杰又转去做起了别的菜。

忙碌了一番，三菜一汤便上齐了。

下了直播，夏杰心满意足地吃饱后，准备歇息一会儿，消消食，等到午休完，下午再继续直播微雕。

这时候，门外却是传来了一阵敲门声。

这阵敲门声比较急促。

夏杰从摇椅上站起身来，前去开门。

这刚一推开门呢，就见到了喘的上气不接下气的松岛一夫。

“卡…卡…卡密桑麻。”

夏杰有些意外，按理说，这大中午的，正是忙碌的时候，松岛一夫怎么会在这个时候过来呢。

松岛一夫弓着身子，胸腹剧烈地起伏着，想要说话，但是却被喘气声掩盖了。

夏杰见此也是压了压手：“行了行了，别急，你先进来歇一歇，有什么事，等喘气再说。”

松岛一夫重重地点了点，跟随夏杰走进了庭院之中。

来到竹棚下，喝过杯茶水后，松岛一夫方才觉得自己的状态好上了那么几分。

“卡密桑麻，突然登门拜访，十分抱歉，但是我又十分重要的事想向你禀报。”

夏杰微微一笑，抿了茶水后微微颔首道。

“到底什么要事啊？让你这么着急，说说吧。”

松岛一夫把气喘匀净了后拿出了自己的手机，点开了自己的ins，随后递给了夏杰。

夏杰接过来一看，顿时满脸迷惑，这语他也不懂啊。

松岛一夫也意识到了问题，讪笑一声吼连忙开解释道。

“卡密桑麻，是这样的，我妹妹昨天发来了一条消息，是关于卡密桑麻你的，但是今天我一直忙着送外卖，所以刚刚点开ins才看到，是这样的……”

松岛一夫手脚并用的比划着，把事的起因经过还有结果声并茂地告诉了夏杰，跟着双手合十，带着歉意说道。

“卡密桑麻，事就是这样，苏迷马赛！万分抱歉，我妹妹的事居然打扰到了卡密桑麻。