第二百七十一章 有如神助(1/2)
两刻钟后,加
最后一部分药材,改成小火慢炖。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址当然,叶安宁没忘了在每一个瓦罐里,都加
了璀蜜。
到了这一步,基本上算是完成了。
这也幸亏是在仙灵境里,如果在外面,叶安宁还真做不到如此的顺利,谁让她矮呢。在外面的话,她可是连灶台都够不着的。
在仙灵境里,有神念的帮助,叶安宁可真是有如神助了。
这个药膳汤子,至少要炖个把时辰。
叶安宁不想这么傻乎乎的坐等着
费时间,她打算再做点别的。
然后,叶安宁就取出了一百个野
蛋。这些野
蛋都是之前在芦苇
的
甸子里捡的,叶安宁准备做茶叶蛋。
第一次做,叶安宁也只是选了一百个。
这个茶叶蛋,是他们这个世界里没有的,也是这几天她开始钻研华夏国的美食时,发现的一种。
之所以做茶叶蛋,是因为无论是他们这个地方,还是华夏国,都认为
蛋养
,是甚好的养身子、调养身体的好东西。
没看到生了孩子的
,在坐月子的时候,
蛋是必不可少的吗?
就是碰到给伤员送礼,第一首选也是
蛋。
还有,华夏国的早餐,也多是少不了
蛋的。而这其中,茶叶蛋,应该是最受欢迎的。
最重要的原因是,看到茶叶蛋的资料、图片和做法,叶安宁在第一时间就想到了碧翡茶。
还没开始做,叶安宁都觉着这用碧翡茶煮出来的茶叶蛋,一定会好吃到
的。
一百个
蛋,一个个的都需要清洗,不过,在吃的这一方面,叶安宁极为的有耐心。
叶安宁觉着野
蛋一定要清洗
净,要多洗几遍,最好用刷子刷一遍,因为茶叶蛋是要带壳腌制的,所以必须要彻底洗
净。
叶安宁拿了个小马扎,坐在水井边洗了挺长时间的。
“呜呜。”
“我在煮茶叶蛋,煮好了,可以给你尝尝。”
“呜呜。”
“行啊,反正你也没事,就在旁边等着吧。”
只要叶安宁进灶房,馒
就会一直跟着。小小的一只,也知道叶安宁到灶房,就一定会有好吃的。
多数时候,馒
都是默默无声的跟着,不吵不闹的,只在叶安宁做好了之后,才要吃的。
完美演绎了做小弟的强强烈欲望,
今个儿从叶安宁开始炖药膳汤子的时候,馒
就开始跟着了。之前还能在药膳汤子的美味中保持镇定。
如今灶房里的香味是越来越浓,再看看叶安宁一直在洗
蛋,还不知道要洗到什么时候,他还能吃上教练做的美味吗?
叶安宁起身回了灶房,与她一起的,除了馒
,还有她身后一个漂浮着前进的大木桶。
达木桶里是一百个或白色、或褐色、或灰色、或蓝色的叶
蛋。
刚到灶房,馒
就围着两个正小火慢炖的瓦罐。
“呜呜。”
“还没好呢。”
然后馒
就一
坐在了两个瓦罐去,也不怕火了,就那么盯着,叶安宁还时不时的能看到馒
流下的
水。
看着这汤应该是不错了。
叶安宁没在管馒
,而是清洗出一个大铁锅。锅内加水,放
清洗
净的
蛋。叶安宁记得书上的小窍门说,煮
蛋一定要冷水下锅,这样蛋壳才会好剥。
叶安宁才不想剥蛋壳的时候,上面粘着一块块的蛋白。
叶安宁最喜欢的就是剥一小块蛋壳,一扯,然后大片的蛋壳就被扯下来了。
将木料的锅盖盖上,大火烧开后半刻钟左右就煮熟了。
然后叶安宁将这些煮熟的
蛋,一个个的直接捞到另一个锅中,用勺子把蛋壳敲碎,蛋壳有了裂痕自然煮的时候就
味。
只有
了味的茶叶蛋才最好吃。
倒
没过
蛋的清水,加半碗酱油,小半碗大酱,两勺盐,还有花椒、
桂、八角、丁香、小茴香籽等调味料。
最后是搅拌均匀,当然不能忘了加最重要的茶叶:碧翡茶。
因为碧琼树的叶子,无论是在树上,还是在树下,都是碧绿色的。
就连被取了璀蜜后剩下的叶片,也是碧绿色的。
当然,这些也有可能是因为仙灵境的保鲜作用。因为无论是什么植物,在仙灵境里就没有晾晒
的可能。
不过,叶安宁还没有将碧琼树的叶片拿出去晾晒。叶安宁觉着等她回家后,可以拿出来几片尝试着晒一晒。
起码,她种的那些野菜啥的,就没法在仙灵境里晾
。之前她一时没想到仙灵境的保鲜功能,就想弄点菜
存着的。
毕竟冬天的时候,她拿出菜
很好解释,但如果是新鲜的野菜,大冬天的
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