第五十六章 唐朝烧卖（1/2）

白老所说的蟹毕罗的做法和系统提供的大同小异，只是，有一处做法，让白锦儿觉得很是疑惑。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取

“阿翁你是说，把蟹黄蟹取出之后掏空蟹壳，再将其以五味调味之后放回，在上面淋上一层细面之后蒸熟，”

“这就是蟹毕罗的做法？”

白老点了点。

白锦儿脸上的表很是微妙，她的眉蹙起，脑子用力地构思着这东西长什么样；如果现在她处在一部漫画里的话，都能在她顶看到成群结队的黑问号了。

想了半天，她还是放弃了。

“阿翁，”

白锦儿咳了咳，语气带着一些试探，

“那什么，我前几，在街上遇到一个胡商，他教了我一个和你不同的蟹毕罗做法，不如，我做了给你尝尝？”白老闻言，瞟了她一眼，

“看样子，狗丫你认识的还真是不少啊？嗯？还总是能遇到这样的，要不是有着新奇物件，要不是有着新奇方子的。”

“怎么我在这儿几十年，就没见过这样的？”

“咳咳，咳咳，”

“大概，我想，大概是，”

“阿翁不如我讨喜欢吧。”

“哼，”

不纠结白锦儿略显拙劣的借，白老轻哼一声，“也罢，你便做做看吧。”

“得嘞。”

白锦儿摩拳擦掌，正准备给白老示范示范系统教导的蟹毕罗做法呢；可忽然，她想到了一件非常非常重要的事。

“阿翁，”

她看着白老，眨了眨眼睛，

“咱们家没蟹啊......”

......

“这就是你学到的蟹毕罗？”

白老看着自己面前这一小笼的东西，皱着眉问道。

白锦儿攥着自己身上的围裙，听见白老问，她很不自然地笑了笑，点点。

趁着暮鼓还没敲响，白老出门找了相识的卖鱼店家，同家买了两三只蟹回来给白锦儿做她从“胡”那儿学来的蟹毕罗。

而现在，

摆在白老面前笼屉里的东西，是两个蟹壳——蟹壳被掏的空空的，里面摆着三个一握大小的，外形若花一样的面食。

顶束绽开，上面有着一小撮金黄色的点缀，看样子应该是蟹黄了；面皮包裹住的下半部分则鼓鼓囊囊的被塞在蟹壳里，看上去应该是包了满满的馅料。

可白老怎么看，怎么也不能称其为“毕罗”得。

白锦儿也是有难言，她明明是按照系统提供的菜谱包的，可是她越包越觉得不对劲，总觉得，自己包出来的这个东西不像是毕罗，

倒有些像，

烧卖？

确实是烧卖没错。

这石榴似的形状，不捏起的开，圆鼓鼓得下半部分，白锦儿对这样得形状无比熟悉，

毕竟在前世的早点小摊，她可是经常买来吃的。

这就是烧卖没错啊！

对于这个问题，系统也给了妥善的回复：

“宿主根据菜谱做的，那么做成什么样就是什么样。”

白锦儿：？

靠谱吗！靠谱吗！自己抄答案抄错了老师还不讲的是吗！

没办法，白锦儿只好硬着皮把这烧卖样子的“毕罗”，给白老端了出来。

看着白老无言的眼神，白锦儿有些心虚，

“这，那胡当时告诉我的时候，说的就是毕罗，我也不知道到底是那儿不对，我是......”

白锦儿笨拙地想解释，白老却挥了挥手，打断了她的话。

“罢了罢了，是不是毕罗就罢了，先尝尝味道如何，”说着，白老拿起了筷子，从炸的金黄的蟹壳里夹起一个。

面皮不像是单纯的蒸面皮，上面还有淡淡的油香味，

白老挑了挑眉，

“怎么，你这，额，毕罗？还炸过吗。”

“没有炸，”

白锦儿站在白老身边，就像一个乖乖等待着老师判卷的学生似的。

“只是，用清油煎了一道。”

“这样更香一些。”

白老颔了颔首，没再多说什么。他张开嘴，咬去了一半左右，连带着顶上的蟹黄，同时在嘴里咀嚼着。

这奇形怪状的毕罗虽然是自己从来没见过的模样，但是味道竟是异常的好；面皮不像往常的毕罗一般或绵软或酥脆，有些像饺皮，但是比饺皮柔韧许多，看上去是半透明不厚，却异常的有较劲。

蟹黄与蟹混合，鲜甜适。

白老吃完了剩下的，放下筷子对着白锦儿点了点。