第六十六章 金齑玉脍（1/2）

白锦儿红着脸走回了店子前，假装没看见周围投来的暧昧考量的眼光。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取

她低咳几声，双手撑在桌子前，好像无事发生一般。

“我说丫......”

“阿翁别说了，”白老才开，就被白锦儿打断了话语。

“我和三郎，真没什么。我事先也不知道他要来的你知道吧，他突然跑来也吓了我一跳，他就送了我个东西，就是，朋友的谊你知道吧？”

“我真的和他没什么的。”

“丫啊......”

“我知道阿翁一直心着我的婚姻大事，但是我也还没考虑到这点。阿翁我才十二诶，就是定亲，也得到十三岁才是吧？虽然三郎确实是个好啦，又温柔又体贴，”

“长得还好看......”

“但我总不能这么小小的年纪就嫁吧。再说了陶夫好像不太喜欢我的样子......”

“但是为什么她不喜欢我呢，我觉得每次我遇到她的时候都很有礼貌啊......”

“这要是以后出现婆媳关系的问题那该多麻烦啊......”

“哎不是不是，我怎么就把陶夫当成是我婆婆了呢？怎么想我这么小的年纪也不应该考虑这个吧！呸呸呸，我脑子一定是昏了昏了。”

“现在的当务之急应该是秋分会才对啊我在这里想什么七八糟的啊......”

“阿翁！”

嘴里喋喋不休的白锦儿忽然转过来，一本正经无比严肃地看着白老，

“我们先把秋分会的事解决吧！”

白老一脸无语地看着自己的孙。他指了指满京的方向，无奈地说道：

“阿翁就是想和你说，”

“赛锣已经敲响了。”

“啊？！”

显然，沉浸再在自我世界里的白锦儿并没有听见清脆的锣声，果然再看满京这边的桌子，已经和刚才的大不一样。

谢熊先端出了五十个净如新的瓷盘，随后抱出了一个浅棕色的大木碗，就摆在桌子上，满京的右手边。

随后，最吸引注意的部分来了。

谢山从店里走了出来，步履有些艰难。因为，他的怀里抱着一箩筐的鲜鱼，有些还在筐里用力地甩动着自己的尾。

有水珠甩到了谢山的脸上，但是他毫不在意。

满满一筐鲜鱼抬到满京脚边，“咚”的一声放了下去。

“金齑玉脍。”

这时候，白老低声说了一句。

“阿翁你说什么？”

白锦儿听见了一个“脍”字，好奇地询问道。

“向来也是，鲜脍宴中，金齑玉脍出菜快品貌好看，确实是参加秋分会最合适的菜品。”

“金齑玉脍，”

白锦儿随着白老说出的词念了一遍，但还是没琢磨出这道菜到底是个什么样子。

“阿翁，这金齑玉脍，是怎么做的？”

这边厢，满京已经开始动手了。

因为秋分会所有领牌进来参加的客，都只有一次购买菜品品尝并投票的机会，负责监督并维护秩序的市监令就在一旁看着。所以所有进来的客并没有一开始就为自己的票数买单，反而是在每个参赛的铺子之前来回游看，

看看这些食肆都会为了最后的胜利，别处什么样的心裁。

而此时，满京所在的谢山家的食肆门，已经围满了。

白老的解说与满京的动作，几乎是同时进行的。

“金齑玉脍，可以说是鲜脍宴中最出名的存在了。”

满京从装着鲈鱼的筐里，选出一条。

“先说这玉脍吧。”

左手按鱼右手执刀，满京竟然不先把还有力气反抗的活鱼敲晕，锋利的刀刃就已经落到了鱼背之上。

“玉脍，便是选取最新鲜的鲈鱼，”

“除骨。”

刀刃没鱼，砧板上的鱼挣扎地越发厉害了，可满京手稳如泰山，没有丝毫的活动；虎控住刀柄，食指与拇指按紧刀身，手腕用力，只几瞬功夫，面前的活鱼便被开膛肚，剔除脊骨和腹骨。

“去皮。”

大片的鱼片被置于案板上，满京将其翻朝自己，皮朝下，刀刃切皮相连处，

“用竹纸擦去鱼血。”

早已经备好的竹纸就在满京手边，他抽出一张，仔细而快速地擦净了鱼上的鲜血。

“片薄片。”

刀刃花般翻飞，眨眼的时间，刚才还完整的一块鱼，转眼成了一片一片的鱼片。

“要讲究透而不，置盘如花。”

刀尖轻轻挑起一片鱼片，晶莹透