第八十四章 药膳（2/2）

相配，然后再用独特的饮食烹调技术和现代科学方法结合，制作成的具有一定色、香、味、形的美味食品。”

徐毅说到这里，看着众若有所思的表，严肃说道：“我曾经结识过一位药膳大师，他告诉我，真正的药膳，不但可以作为食物填饱肚子，还能够将食物赋以药用，药借食力，食助药威，二者相辅相成，方能相得益彰。”

“在我看来，药膳即是饭，又是药。”

“营养价值高，又可以防病治病，保健强身，延年益寿。”

“如果你们以后想在药膳方面获得不错的成就，以后必须要学习药理，了解药材特，钻研药材与瓜果蔬菜等食材的属，以及搭配所产生的效果……”

“……”

众瞠目结舌的听着徐毅的讲述，心底滋生出强烈的敬意。

厨艺一道，无穷无尽。

不断学习，用心专研，才能成为一位顶级厨师。

就比如徐毅说的药膳，可当膳食，亦可当防病治病的药物。

他们甚至意识到，如果将来自己能够在药膳方面获取巨大的成就，那将来不仅仅会在美食界大放异彩，甚至还能获得不少医者和病患的尊重。

一位懂得防病治病的厨师，想想就让兴奋。

徐毅笑着摆摆手，说道：“当然，我这说的也只是一个方向，愿不愿意在药膳方面学习钻研，这事你们自己决定。”

“你们既然来了，那咱们就一十为限。”

“十之内，我会把我擅长的厨艺，菜品，全都教给你们，至于你们能获得多少收获，就是你们自己的事了。”

“我这里暂时住不下，你们就到青藤古镇上的旅馆居住吧！或者租赁一家民宅当居住场所也行。”

徐毅说到这里，想到了蓝蔚蔚。

他心里，其实对蓝蔚蔚有些忌惮。

最好，能保持点距离。

所以暗暗决定，传授他们厨艺，地点就放在青藤古镇，自己也租赁一户家，白天可以在古镇上教他们厨艺，晚上再回来休息。