第12章 ;迎春(2/2)
动均以祭祀神佛、祭奠祖先、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年为主要内容。
南河地处中原,是中华民族的发源地,“过年”的风俗不仅具有很强的代表
,
厚的文化底蕴和地域特
使其又有明显的独特之处。
过年是百姓一年生活中的斗等重要节
,此时家家户户
办年事,富家杀猪宰羊、张灯结彩,贫者物质上不赶奢侈,但规矩是要面面俱到的。
二十三,祭灶官;
二十四,扫房子;
二十五,磨豆腐;
二十六,去割
;
二十七,杀只
;
二十八,蒸枣花;
二十九,去打酒;
三十儿,捏鼻儿(饺子);
初一儿,撅着

作揖儿。”
这首过年谣既是南河民间过年的大事记,南河多数的地区置办年事儿就是按照这个约定俗成的习惯进行的。
过年从“小年”开始,即农历十二月二十三
,小年又称灶神节、祭灶节。祭灶,是一项在我国民间影响很大、流传极广的习俗。
传说灶王爷自上一年的除夕以来就一直留在家中,以保护和监察一家;
到了腊月二十三
灶王爷便要升天,去向天上的玉皇大帝汇报这一家
的善行或恶行,玉皇大帝根据灶王爷的汇报,再将这一家在新的一年中应该得到的吉凶祸福的命运
于灶王爷之手。
因此,对一家
来说,灶王爷的汇报实在具有重大利害关系。是
,家家晚饭前为灶神设香案,供上灶糖和面做成的糖瓜等祭品,放鞭炮,称“送灶”或“辞灶”。祈求老灶爷行“上天言好事,下界保平安”之神圣。
在南河,典型的祭灶食品要首推灶糖和火烧。灶糖,是一种又粘嘴又粘牙的麦芽糖。
祭灶供灶糖的原因,是为了粘住灶爷的嘴
。
传说灶爷是玉帝派往
间监督善恶之神,它有上通下达,联络天上
间感
,传递仙境与凡间信息的职责。在它上天之时,
们供它灶糖,希望它吃过甜食,在玉帝面前多进好言。
也有
说,祭灶用灶糖,并非粘灶爷的嘴,而是粘嘴馋好事、
说闲话的灶君
的嘴。
祭灶这天除吃灶糖之外,火烧也是很有特色的节令食品。
每到腊月二十三祭灶这天,大多
家自己动手,发面、炕制火烧,在南河,
们把祭灶节看作仅次于中秋的团圆节。
凡在外地工作、经商、上学的
,都争取在腊月二十三之前赶回家里。
能吃到家里做的祭灶火烧,便会得到灶神的保护,来年家
就能平安无事。一家
热热闹闹,很有过小年的味道。
除夕,即农历十二月最后一
,俗称“年三十”,这一天对
们来说是极为重要的
子。
一般与初一春节连过,民间视为最重要的节
。
此
,
们早起,到墓地恭请祖宗神灵后,换桃符、贴门画、对联(又称贴门对)。
贴门对要赶在中午之前,并且要乘家
全部在家时贴,否则不在家的
就会被贴在门外,不吉利。
除了贴门对外,还要在院子里贴上“满院春光”、“幸福之家”,院门旁贴上“出门见喜”、“出
平安”,猪圈马棚贴上“猪肥马壮”、“六畜兴旺”,车辆上贴上“
行千里”、“夜行八百”,粮囤上贴上“五谷丰登”、“粮油满仓”,厨房内贴上“丰衣足食”、“衣食无忧”等等春联,以讨吉祥。