第280章 粉在桂省，味在此店！（2/3）

打听最地道味道最好的螺蛳。

在那些资吃货的推荐下，柳下辉花了足足三天的时间，逐一的品尝过去，最终一家名为螺蛳飘香的螺蛳老店引起了他的注意。

柳下辉前世就是一个资吃货，否则他一个业余的家伙，也不会钻研出不比厨师差的厨艺。

而这辈子就更加不用说了，一直跟餐饮打道，吃过的美食比百分之九十九点九九九的都多得多，说他是美食家或许有点夸张，但绝大部分的资吃货，还真不一定比得上他。

因此，在品尝这些螺蛳店的时候，哪家店的味道最地道，他还是可以分辨出来的。

这家名为螺蛳飘香的螺蛳店，毫无疑问就是他所吃过的味道最地道的螺蛳店。

在锁定目标后，柳下辉使用相同的手段，再次花三百万把螺蛳飘香这家螺蛳店的秘方购买了下来。

反正柳下辉要打造的是桂省米，而不是单一的米，他要求每种米都地道好吃，只要做到这一点就行了，至于外面拥有相同的秘方，对于他来说根本没什么影响。

说白了这玩意就跟矿泉水一样，不管是哇哈哈还是农夫山泉，味道有区别吗？

最终销量，还是得看营销手段。

在搞定螺蛳后，柳下辉便回到省城，开始把目光瞄向三大中的老友。

桂省三大中，老友的名气显然是最小的，但在省城这个老友的大本营，老友的名气就大到无边了。

很多第一次吃老友的，都会被老友那“锅气”十足，汤鲜香酸辣的米惊艳到。

老友汤底制作非常有特色，锅中先下末、蒜泥、豆豉、辣椒酱炒出香味后，再加酸笋丝、米醋、生抽继续翻炒倒适量高汤加大火烧滚做成。

所以说老友其实是炒出来的汤，汤的鲜香真的不一般。

柳下辉在省城生活了那么长的时间，对于省城老友名气比较大的店基本是门清，比如说舒记老友、复记老友、天福香老友、北泉姐老友等等，都是吃货们公认的比较地道好吃的。

最后，柳下辉按自己的味选择了北泉姐老友。

这老友的制作技术，就没有桂林米与螺蛳那么讲究，最终柳下辉只花了一百万，便拿到了北泉姐老友的核心技术。

就这样，柳下辉花了足足三个月的时间，跑遍了整个桂省，把桂省比较有特色的米通通砸钱把核心技术买过来。

同时，柳氏集团的事部以及旗下的房产投资公司也没有闲着，在柳下辉有了推广桂省米的想法后，事部就率先开始招聘厨师，而房产投资公司则开始在全国各地物色店面。

一切，都有条不紊的进行着。

直到12月结束，2013年的元旦到来，桂省米的第一家旗舰店才正式开业。

这第一家旗舰店，自然是开在桂省省城。

旗舰店的面积很大，相当的大，足足一千八百平方，恐怕就是放眼全世界，都找不出面积这么大的店了。

店开业并没有搞什么仪式，仅仅只是摆一些花蓝，然后搞个音响在外面不断的来回播放桂省米的介绍就完事了。

上午九点左右，就在桂省米旗舰店数百米外，四个大学生一边往这边走，一边讨论着要去嗦什么！

“要不咱们还是去吃螺蛳吧，我感觉天下就没有比咱们柳州的螺蛳更好吃的了！”一个短发生首先说道。

“这话我可不赞同哈，小菲你是没吃过最地道的桂林米，否则你就会知道为什么我们家乡的桂林米能够在全国拥有这么大的名气了！”一个高个生接话说道。

“姐妹们，你们忘了这里是什么地方了？如果咱们是在柳州，那当然得去吃一碗正宗的柳州螺蛳，如果我们在桂林，那也应该去吃一碗正宗的桂林米，可现在我们是在省城，那当然是要吃最地道的老友了，你们说对不对？”一个戴着眼镜的生说道。

“其实我感觉还是咱们大博白的凉拌好吃，可惜在这里难吃得到地道的博白凉拌！”一个穿着短裙的生说道。

高个生说道：“小燕，这博白凉拌你说得没有十遍也有七八遍了，真有这么好吃吗？”

小燕连连点说道：“那当然，凉拌用的是我们那边的特色切，然后淋上扣汁、牛汁、卤汁这三种秘制汁水，再选一块酸甜可的扣，撒点葱花蒜末啥的，舀一勺我们那里的酸辣椒，那味道真是想想都流水！”

高个生闻言道：“小燕，听你这么一说，感觉也很好吃的样子，等放假了先去你们那边嗦碗凉拌再回家！”

小菲接话道：“同去，我可是嗦好者，这种事怎么能少得了我呢？”

小燕哈哈笑道：“欢迎欢迎，我们大博白可不仅仅只是凉拌好吃，还有牛腩、牛、卷以及生料煮，那可都是一绝，