第308章 药膳餐馆（2/2）

、当归、桂圆，将它们洗净后，放清水，浸泡20分钟。

锅里的水是烧好的，正在冒着热腾腾的雾气，李美清放拍扁的姜片，让姜片在沸水中翻腾了几分钟。

然后把案边的老母放锅中，开水刚好末过，可以把整只烫到，来回翻滚3分钟。

3分钟后，李美清把捞起，把内的水倒出，用冷水冲洗后，把泡好的药材塞进肚里。

这时候便是最重要的步骤了，那就是至为关键的一层薄薄的油。

这层油是李美清用空间中特产的大豆炸出来的油，色泽金黄，刷到了整只上，顿时冒出扑鼻的香气。

也变得十分晶莹，像黄色的琥珀一样，被称为水晶，真是一点都不为过！

李美清再次将锅里的水烧开，然后把放锅里蒸起。

水晶在锅中蒸上了，李美清也没有闲着，开始做起药膳粥来。

李美清翻看药膳书，没几下翻到了药膳粥，她看了看厨房的材料，决定做两样粥。

参糯米粥:取参10克，山药、糯米各50克，红糖适量。

先将参切成薄片，与糯米、山药共同煮粥，待粥熟时加红糖，趁温食服，每天1次。

该粥具有补益元气、兴奋中枢神经、抗疲劳、强心等多种作用，故食用该粥对慢疲劳综合征有良好效果。但应注意，高血压、发烧患者不宜服。