第921章 杀猪吃肉粉丝煲,请客开席枫逼王(2/3)
拍手。“猪有了,咱们再来做点
条,搞个猪
炖
条尝尝鲜。”
“好嘞。”
淀晾晒出来了,杂质也过滤一遍,李枫打算试试制作
丝,昨天晚上弄了一木
瓢,用铁丝钻出了小
,用来做下
丝挺趁手。
“小枫,怎么弄?”
“汉哥,你们先帮忙烧水吧。”
“没问题。”
张汉和胡晓峰都是第一次弄丝,完全不懂,别说两
,直播间观众几乎都不懂,手工制作
丝,只有一些老
还会做呢,年轻
还真没几个会做的。
“张汉和胡晓峰,似乎不会做丝啊。”
直播室里满兵,笑说道。“几位有做过丝的嘛?”
几个年轻嘉宾,还真没有一个做过。“倒是见过一次,只是当时时间紧没太注意具体怎么做。”
“我倒是挺喜欢吃丝,做还真没有过。”
直播间观众和嘉宾差不多,有些倒是在景区见过,可具体做法,还真没去了解。
李枫把淀用
布兜起来,笑说道。“先要过一遍
。”李枫说道。“去些杂质。”
过完布的淀
被倒进,一个个石
窝窝里,李枫拿过一个大木碗,加水,淀
成糊糊状。“汉哥,石锅里水烧开了吗?”
“要开了。”
张汉添加好柴火瞅了一眼,咕噜咕噜冒泡了。
李枫看看点点。“汉哥,行了,柴火架设好我就开始了。”
“没问题,开始吧。”张汉拍拍手站起来。
“好嘞。”
“哇,这是昨天做的木瓢啊,都漏的啊?”
淀糊糊从漏瓢里露出来,李枫用拳
拍击淀
糊糊,边拉着木瓢,一条条的细长的
糊糊落进沸水里,李枫手成刀形,隔断
丝,放下漏瓢,用筷子挑出熟透的
丝过冷水。
再用一双长木棍子架着条放到边上木架子上,这个木架子,是李枫用满是树杈的两根树棍做的,砸进泥里,倒是不担心撑不住
丝,这些木架子一排,有好几个。
“哇,真的成了啊?”
“条?”
“厉害了。”
“真做出来丝了,好厉害啊。”
直播间嘉宾一脸惊讶。“真的做出来了。”
“猪炖
条来了。”
“我就说枫子能做出来吧,哈哈哈,刚打赌的呢,猪
炖
条材料可全有了,这下,还有什么说的。”
枫丝煲们兴奋了,刚嘲讽,打赌的,一个个不说话了,尼玛这货真是好运气啊,野猪碰到了,打死了,搞成猪
挂起来,这会有弄出
条。
李枫开始做第二锅了。“汉哥,胡哥,要不要尝尝。”
“这个能吃?”
李枫乐了。“这本来就是熟了的啊,汉哥,胡哥,你们拿两个木碗过来。”
“好嘞。”
李枫笑说道。“咱们吃点再慢慢做。”
土灶上再架一个小石锅,添加水,李枫拿了一碗猪血旺切成小块放进水里过一下,一熟立马捞出放在边上备用,接下来添加水,加油盐,丝下进来,煮熟加上猪血旺块块,洒一把辣味
沫子,加点酸树叶汁
。
“猪血旺枫丝煲出锅了。”
石锅做出来丝猪血旺和平常枫丝煲基本一样,张汉和胡晓峰闻着香味,吧嗒一下嘴。
“丝煲出来了。”
“还是猪血旺丝煲啊,好东西,瞅着味道不错。”
“那是,枫大厨出手味道能差嘛。”
张汉和胡晓峰,胡敏等都装了一小碗,开吃了,李枫没亏待自己,弄了一碗,嘿嘿,这猪血加了点盐,味道还真可以啊。
“好吃啊。”
“丝劲道。”
“猪血水。”
“汤味道也足。”
李枫笑笑。“汤一般,回
弄点大骨
,煮着,晚上咱们再吃,那时候汤
才真叫好呢。”
“不愧为枫大厨啊,猪骨汤做
丝煲,果然高啊。”
李枫这边吃好,又开始忙活起来,张汉和胡晓峰跟着帮忙,随着丝越做越多,不光光观众和直播间嘉宾有点懵
。
“枫子,这是打算开丝作坊啊,这要做多少
丝啊。”
“可不是嘛,搞什么啊。”
直播室里满兵开玩笑,说,李枫做的丝可以挑出去卖了,一排架子都放满长棍,别说几
吃两天了,一星期都不一定能吃完啊。
“还做啊?”
张汉和胡晓峰苦笑。“小枫,这么多丝,我们也吃不完啊。”
李枫笑笑。“汉哥,胡哥,你们先休息一下,我再做一些,来之前答应花胶直播间的大家,要带些特产回去,兄弟。。们,这些丝当特产行吧,一百份。”
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