241 忧心(1/2)
渤海郡这边过年的风俗,基本上跟童谣里
唱的一个样:
“小孩儿小孩儿你别馋,过了腊八就是年!”
然而靠山屯却是个特殊的存在,村里这些
家,来自于五湖四海,这忙年的风俗,也就千奇百怪。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
比如说,在后山那边就有一户姓谭的
家,是南边某个山特别多的省份来的。
他们家
为过年做的准备,就没有发面蒸馍馍这一项,而是要做年糕、甑糕、粽子,和鲜
馅儿的汤圆。
而他们为了年夜饭准备的菜色,也跟杀猪菜没什么
系。
倒是要集中做一批糟鱼、鹅掌、鸭信、醉虾、腊鸭之类……整个正月,要保证天天都吃得到这些菜色!
而在村
住的庄家,他们家过年要预备的,就是各色炸货。
炸鱼、炸
、炸丸子、炸饺子、炸盒子、炸馓子、炸花生、炸糖糕、炸粘豆包……
在老庄家,几乎万物皆可炸。
什么的东西不好吃?过油儿!过完油儿就好吃了!
李云心表示,这种朴素的价值观,其实不大符合她的审美……
不过,老李家的孩子们,却很是羡慕老庄家的炸货。
他们也很想体验一把,“什么东西不好吃就过油”的滋味儿。
但是,用脚后跟儿寻思寻思也知道,只要老太太乔细妹还在当家,这事儿,就是绝对不可能的。
乔细妹虽然也会给他们做些炸货,但绝对不可能什么东西都让他们炸。
有些东西炸完了,那油还可以接着拿来炒菜。
有些东西一过油,这一锅油就染上了前
的味儿,然后就几乎不能要了。
乔细妹怎么可能容忍这么奢侈的败家行为?
虽然现在家里的黄豆,如果全部拿来榨油的话,老李家全家
每天都吃炸货,吃上一年不重样儿,都还有剩下的。
但,这种败家的思路,乔细妹是拒绝的。
不过,孩子们渴慕的小眼神儿,到底还是让她忍不住心底柔软了一下。
乔细妹也开始动手,给孩子们准备正月里要吃的零嘴儿了。
她准备给孩子们做些面果子。
比如蜜角子、小麻花,萝卜糕、糖糍粑,蜜三刀之类的,又甜、又香、又需要用油炸,也不枉孩子们抻长了脖子,盼望一场。
当然,这些东西可不能都放在同一天里做出来。不然,孩子们还不得喜得翻了天啊。
乔细妹把定了主意,闷
忙碌起来。
就连去赶集置办年货的事
,也
给了三儿媳
儿王氏和五儿媳
儿陈氏一道负责。
王氏和陈氏的
子,其实不大合得来,但两个
行事都有章法,而且
也都有几分傲气,不至于吞了公中的银钱,填补给自己的小家。
其实把采购年货的事儿,单独
给其中一
,这事
也不是不能做。
但乔细妹到底还是选了让两个
一起来。
两
明面上都没有抱怨什么,也都应承了乔细妹的安排。区别只是王氏一直笑呵呵地咧着嘴,陈氏则是一直一脸淡淡地,没有什么表
。
除了采购,乔细妹还让聂氏和冯氏两个,将家里需要拆洗的被褥都拆洗了,需要浆洗的衣裳也都浆洗了。
这可是个大工程。
被褥拆洗了,还得检查里面的棉胎。
倘若棉胎用得太久了,里面那些发硬的旧棉花,就得送到弹棉花的铺子里去,重新弹到蓬松。
絮棉花的活儿,冯氏很是擅长。
她还擅长从被褥和棉袄里
,将新棉花匀出来,再把旧棉花替换上去。
都是过去的
子
迫出来的。
但今年,乔细妹打算给全家
的被褥和棉袄都换上新棉花。
淘汰下来的旧棉花也不能丢了。
可以送到弹棉花的铺子里去,让弹棉花的匠
给弹成蓬松的棉胎,好再新做几床褥子。
做褥子的面料不需要去买,直接用自家织出来的土布就成。
其实,乔细妹原本还打算给家里
新做一批过年穿的衣裳来着。
只是烤馕饼事件之后,她觉得,自家不宜太出风
,就把这个打算,给暂且按下来了。
衣裳这东西,能遮羞、能保暖,就足够了。要打扮得漂漂亮亮固然好,若是没那个条件,拾掇得
净净、利利索索,也不是不成。
做新衣裳,家里
固然会高兴,但麻烦也会随之而来。
彭家老太太已经暗地里给乔细妹透了信儿过来,过了年,县衙那边就要重新评定各家的户等。
到时候,就不是里正稍稍抬抬手,就能过得去的了。
自家原本是下户,分家之后,有心地厚道的里正照顾着,依然
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