第六十八章:目的(2/2)

“这还差不多。“

刘富贵松开了手,在桌子旁坐下,就着紫砂壶喝一茶水,满足的眯着眼,等着笔墨纸砚送来。

阿花捧着笔墨纸砚进来,在桌子上铺开。

路小芸开始述,阿花做记录。

五香花生米,将配料将、八角、花椒、香叶、桂皮、姜片、葱段放砂锅,加水煮出香味。放花生米煮上一个时辰,再捞出炒炒脆就行了。

“你确定煮上一个时辰,花生米早煮烂了。”刘富贵将信将疑。

“我们一直这样做的,你信不信。一定要煮够一个时辰,不然炒出来的就不脆不香。”

刘富贵心存疑虑,倒也没再纠缠,心想一会儿找试试就知道了,要是敢骗他,走着瞧。

“好,你继续。”

路小芸继续将其他零食的做法述一遍,每道零食在关键步骤她都有加盐添醋,不是盐多,就是炒制时间长。她心里有底,别能模仿出她的零食来,但做出一模一样的就难了。

这些小零食的做法很讲究,步骤不对,或者配料不好,做出来的味道要大打折扣。她向来舍得在原材料上下功夫,每每路长林去买原材料,看着银子大把大把的给出去,他心疼的直抽抽,这么贵的原材料,能赚到银子吗?

六道零食说完了,刘富贵捧着方子眉开眼笑的去找实验去了。要是成功了,他可以赚到好多好多银子,能多养几房姨太太了。

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