第三百三十三章 人怎么可以这么帅(1/3)
顾老狗起身进了厨房,李梦瑶、马涛涛、周小可等
自然不满足于在外面等,也纷纷跟着进了厨房,要亲眼见证。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取
餐厅老板老许也跟了进去,饶有兴致地对顾运说道,“这位同学,你打算做什么?你先看看冷柜,我们这大多数的食材都是有的。”
顾运便向走到冷柜前,说道,“行,咱就有什么做什么吧。”
老许笑了笑,心想这哥们
气倒是不小,那意思是什么菜他都会做?
素宝宝餐厅唯一的大厨老王也笑了,这素食可不是说炒个白菜就算的,技术含量高着呢,自己在技校学了三年才出道,他一个小朋友,说做就能做了?
你咋不说你还会美容美发、开挖掘机呢?
于是他主动移开了冷柜门,说道,“来,你看看,你会做什么?”
冷柜里食材确实不少,当然都是素的,顾运粗看了下,就从里
拿出了几个大猴
菇,然后目光又停在塞角落的一个菠萝,拿出来查看了下,见它品相还可以,就连同猴
菇一起放到了案台之上。
说道,“那我们做个菠萝咕噜
吧,夏天吃这个挺开胃的。”
李梦瑶马上
话道,“咕噜
?先说好啊,不准用
,
汁也不行,真正的素食是既要让
吃素,还能吃出
的感觉来。”
顾老狗看了她一眼,然后说道,“你这么会,那你来?”
李梦瑶理直气壮道,“我不会,但是我知道吃。”
顾老狗笑了笑,“嗯,你也就知道吃了。”
李梦瑶瞪了顾运一眼,“对,我就知道吃。我劝你还是赶紧做,不妨告诉你,你已经几度徘徊在危险边缘了!”
周小可看两
又快吵起来了,也是很无奈,心想这才刚开学,他们两个能有什么仇什么怨啊,动不动就吵架?
于是赶紧说道,“顾学弟,咱们还是先做吧。”
顾老狗不再理李梦瑶,穿上围裙,戴上厨师帽,开始清洗猴
菇。
洗完后,切成丁块,每块大概2厘米见方,大概常见的
块大小。
猴
菇本身的
感是有点像
的,所以常常作为素食的食材,不过要让它更像,可以用手揉搓一会,或者
脆捏成
丸状。
为了近一步以假
真,将番茄酱、白砂糖、果醋、清水、盐混一起搅匀,将猴
菇放里
稍微腌渍下,因为
们常吃的糖醋排骨或是红烧
里都有这些调料的味道,所以很容易引起错觉,认为这就是
。
伺候完猴
菇,顾运又取了几勺淀
,放
碗中加水,打成糊状。
菠萝按照三分之二对三分之一的比例劈开,取三分之二那块,中间镂空,搂出的菠萝挤压出汁,取一部分混在淀
糊中。
起锅烧油,取出猴
菇裹上面
,大火开炸,炸至金黄酥软捞出,稍微晾一会,再倒
挖空的菠萝中。
换锅,把刚刚浸泡猴
菇的酱料放锅里,烧至浓稠状,再浇在炸好的猴
菇表面,一道菠萝咕噜
就完成了。
整个过程如行云流水,纯熟至极,而当菜成时,与真正咕噜
无异的香味便弥漫在了厨房里,甭说是这些不懂厨艺的学生,就是餐厅老板老许和大厨老王都惊讶地瞪大了眼睛。
以他们两个的经验来看,这道菜不用尝,光看这色和香就知道味道绝对差不了。
而李梦瑶更是一脸的难以置信,她发现自己刚刚根本就是在看一个手法老道的星级酒店大厨在工作,而不是一个高中刚毕业的学生。
所以,这菜真的……很好吃吗?
顾运摘下围裙,指了指案台上新鲜出炉的菠萝咕噜
,对众
说道,“尝尝看。”
李梦瑶心里是希望这菜不好吃的,这样她才不会被打脸,于是接过筷子后第一个出手,夹了一块“
”送到嘴里。
刹那间,一
难以言喻的美妙
感在她的味蕾起舞,
腔里同时泛着酸、甜、咸几种味道,关键是它们的比例搭配地极其
准,就仿佛用
密仪器计算过一样,而一
下去,那种类似
的感觉也随之浮现。
要不是亲眼看着顾运做,知道那是猴
菇,李梦瑶甚至怀疑这本来就是
做的!
这……这已经无可挑剔了啊!
她其实是很想吹毛求疵地找下茬的,可是一块“咕噜
”下肚之后,她发现良心和胃都已经不允许自己这么做了。
于是她又吃了第二块。
第三块。
嗯,反正已经被打脸了,可以再不要脸一点。
虽说习武之
最重脸面,可是自己是
生嘛,作为一个温柔的
生,有时候……就是贪吃一点,那也叫小可
……吧?
没事的,更何况自己长得这么漂亮。
厨房里,除了品尝咕噜
的声音,就只剩下不断的惊叹声了。
马涛涛、周小可、牛威几个
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