第377章 繁华的旧金山（2/2）

最好的相机。

金门大桥、艺术宫、渔码这几个地方离得都不远，他们的下一站就是渔码，

渔码是我们此行看到的第一个最像国内传统景点的景点，各种针对游客的。

知道我们要去旧金山，珍妮就劝我们不要去渔码那里吃海鲜，因为那里完全是针对游客，像是旅游纪念品商店，什么卖珍珠卖糖果，又多又挤，很没有意思，然后还告诉了我们几家当地比较喜欢去的餐馆，而且离着渔码也不远。

话虽如此，但是李慎行和孝利都没有去过渔码，理所当然要去走一走看一看的。

在渔码你可以随处可见街道两旁挂满了螃蟹和龙虾的招牌，不用说都知道这两个东西是这里最大的特色了。

渔码附近沿海盛产鲜美的螃蟹、虾、鳕鱼等海产品。每年的11月到次年6月之间造访这里，就可以吃到著名的丹金尼斯大海蟹。foghrborfshhoe是这里著名的食蟹餐厅，这就是珍妮推荐给李慎行和孝利的餐厅。

他们俩的晚餐就是在这里解决的，点菜后，服务员会先先把餐前面送上来，餐前面包看起来普通，其实这也是渔码的明星产品之一：酸波丁面包。它的感柔韧，回味中有一种特别的酸味，有些可能会连呼吃不惯，孝利倒是挺喜欢这个味道的。

这种酸面包诞生于1849年的法国，此后们一直沿用同样的方法来制作这种特殊风味的面包，并由法国带到美国，如今，它已经和有轨电车、金门大桥一样，成为旧金山的代表之一。它的做法和一般面包有所不同，先在面中加水和酵母混合后充分发酵做成引子，再用引子来制作面包，便赋予了面包这种独特的风味和感。

酸波丁面包最的吃法便是和蛤蜊汤一起食用。把圆形的酸波丁面包掏空后，盛油蛤蜊汤，温暖而香浓，尤其适合旧金山那些冷的子。据说这种吃法起源于淘金热时期，那是酸波丁面包里并不是油蛤蜊汤，而是蔬菜清汤，采矿用微薄的收买上一份汤和主食用以果腹。

揭开酸波丁面包的盖子，便有一热乎乎的油香气扑面而来，浓稠的白色汤汁包裹着新鲜的蛤蜊，浓郁厚重。李慎行也喜欢将酸波丁面包撕成小块，浸上汤汁，让两种味道在中相互融。

我们到达旧金山的时间正赶上丹金尼斯大海蟹上市的时间，所以他们自然是不能放过的。海鲜烹饪的方法很简单，红烧、黑椒这些会损害海鲜的原味，所以选择了蒸这种方法。大海蟹肥到每根脚趾里都有，鲜美程度值得称道，终不枉能在螃蟹季内来此一回。

除了名声在外的丹金尼斯大海蟹，其他海鲜也都非常新鲜肥美，油炸的海鲜拼盘成就了另外一种味道，李慎行特别喜欢搭配的白色沾酱，而孝利恰巧和他相反，她喜欢的是红色酱汁的酸甜感。

饭后不能错过的娱乐项目是到码上看一大群海狗和海狮晒太阳，刚才坐在餐厅里都能听见这些家伙争吵时发出的巨大叫声，让印象十分的刻，以至于在后面远远的听到这种声音，李慎行和孝利便下意识的左盼右顾开始寻找这些家伙的身影。

这些巨大而肥胖的家伙在码尽的木板码上挤成一堆，偶尔从水中冒出一只想要挤上木板，总会引起一阵小小的骚动，不满者会仰着脖子嚎叫起来，摆出一副要打架的样子。

更多的家伙则层层叠叠的堆积在木板上，睡得不省事，任凭们在旁边围观，在这里看海狗最大的好处就是不用使用望远镜，也可以把它们拍得清清楚楚。

没能够欣赏到渔码的夜景，李慎行和孝利就被酒店的电话催走了，要回酒店办理住手续啊~！

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