第113章(2/2)

切片。

切了一会儿,才想起来还没蒸米饭,又来回折腾两趟,才将米锅给架上。

生鱼片对刀工的要求格外的高,今天的主要食材是石斑鱼和六线鱼,足有六条之多,个也在两三斤大小,可以凑够一大盘了。

“夫,有没有我们俩个要做的?”余宁霞抬一看,她怎么就将这两个丫给忽略了。

“当然有了,外面不还有一个地锅吗?你们把锅架上,然后将我用剩下的这些鱼骨和鱼,放进去炖汤,还有那些铁签,洗净,将我切好的章鱼一片一片的串上。”

铁板鱿鱼是吃不成,但是可以吃烤章鱼,当然,章鱼不是鱿鱼,两者还是有本质区别的,但都属于软体动物。

除了这个,还有两条斤称不小的鲈鱼,余宁霞将鲈鱼分成两半,平摊在烤鱼夹子里,然后将调制好的酱料均匀的涂抹在鱼的正反面。

弄完鲈鱼,还有两条又肥又长的鳗鱼,将其剁成大小均匀的段后,同样涂抹上酱料放在一旁腌制。

看着那红色的色泽,周遭的不停的吞咽唾

心想,这还没上火烤制呢,就都这样了,那一会儿烤的时候,他们还不得疯了啊!

南宫瑾总算做了一回好事,今个儿的食材真的是太对她的胃了。

至于剩下的大螃蟹,当然用来清蒸最好了。

食材一一处理完毕后,外面的碳火也准备的差不多了,让暗五招呼着烤制,余宁霞开始转过身去做鱼汤。

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