第851章 试验品(3/3)

“要是都照你这么做,月饼厂铁定要产,”在他身边,穿着家居服系着大围裙的汤佳怡如是说。

今天活的主力是马竞,她只是负责端盘子递碗的帮厨。

前者正在处理面皮,闻言随接话道:“怎么会产呢?他们又不是只有这么一个项目,不然接下来十一个月卖什么?”

“我不是说自己做月饼会让工厂产,我是说你这个制作工序,不嫌太麻烦了么?谁家做月饼有你这么麻烦?”

“嫌麻烦啊?”马竞笑道:“那我少做点儿,等下不够就吃礼盒好了。”

礼尚往来,他们家同样收到很多致的月饼礼盒。虽然这些月饼比商超出售的那种“红酒月饼套装”好很多,但还是不能令马竞感到满意,索就弄来材料工具自己做了。

“我可没有抱怨,只是有点儿小感慨,”汤佳怡道:“你都不嫌麻烦,我又怕什么?”

他的做法和正统相差很大,选料与处理工艺上多有创新组合,传统月饼的影子的很是稀薄,自然需要大规模试吃以获取反馈。除了tgs现场,蜜蜂还在其他地方投放了赠品月饼,马竞家里同样也逃不过。

给外品尝的版本只需要做的小一点就好,就算味道不对也已经咽了下去,但是给自家的就要用心一些,因为事关一个丈夫和父亲的面子问题。

“不麻烦不麻烦,”男嘴上说着话,手上的动作也没有停滞,很快处理好面皮开始包馅料。

“现在看着慢是因为我还在最后调试,等将来流程成熟了,速度就会快起来。”

“我忽然有了不好的预感,”汤佳怡说道,“你不会打算让我们吃几个月月饼吧?”

“怎么会?过了今天,就不是月饼,是普通馅饼了!”

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