第088章 有普通级别的食材(1/2)
古争被小丫
鄙视了,他也没在意,让舒羽去借个做汤的工具,自己则收拾别的东西。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取
对古争舒羽依然保持着信任,没一会真的借来了一个大汤锅,舒羽的烤架古争已经全部弄好,汤锅里加上水,让水自己煮着的时候,古争也点燃木炭,准备烤
。
舒羽带来的都是无烟木炭,品质比较好,古争的手在上面翻了翻,木炭很快变的火红,红色的火苗也窜了出来。
“好玩,这么快?”
一旁的小丫
则有些惊讶了,她不是没做过烧烤,以前做过很多次,每次在烧烤之前的引火都让她很烦,要半天才能把木炭点着,没想到古争居然这么快就引着木炭,而且木炭烧的还那么好。
见古争生火这么快,舒羽也有些惊讶,但没说什么,只在一旁低声询问着。
得知土豆原料不行,而且还是转基因,舒羽的脸还紧了紧,这些原料可都是她亲自准备,土豆也是她自己去市场买的,买回来又是洗又是切,费了她很大的功夫,没想到竟然是转基因土豆,所有功夫都白费了。
直到听古争夸赞野猪
的品质,舒羽的脸色才算舒缓一些。
舒羽用的的确是野猪
,而且是现杀的野猪
,以前的烤
很多
都是用羊
,又或者牛
,鳄鱼
之类的,用野猪
的并不多,她昨天去市场上买原料的时候,正好遇到一只现杀的野猪,就买下了一些。
价格虽贵,但想着能出,也就无所谓,她也不差那点钱,只是没想古争仅仅看着腌好的
便能认出是什么,让她不得不承认,在吃的方面古争确实比她强的多。
“烤
不要时时刻刻抹油,油只要均匀就行!”
野猪
已经在烤了,古争顺便给舒羽讲解烤
的一些小技巧,很多
烤
喜欢不停的抹油,认为这样
不会糊掉,其实这并不好,油太多了,会压制住
味,让烤
变的无比油腻。
“不过野猪
和其他
不同,野猪
质较硬,想真正的烤出烤
的味道,要近火,大火来烤!”
古争又说到了野猪
,野猪
确实比其他
难烤,若不是当初他十分认真的研究过,今天面对这些野猪
他也会
疼。
随着古争的话音落下,烤架上的火苗突然蹿高了一些,把古争烤着的十几串野猪
都包裹在一起,火中的野猪
滋滋滋啦啦的响着。
火苗的突然窜起,让舒羽都吓了一跳,等发现古争依然很安稳的站在那烤着
,心才又放了下来。
“仙力确实是最好的辅助啊!”
舒羽不知道,古争这会的心里正哼着小曲,十分的惬意。
包括之前木炭的引燃和现在的火苗,都是古争仙力所控制,仙力控制火候,让火候该大的时候大,该小的时候小,完全根据自己烤
需要的火候来,这种如鱼得水般的感觉真的让
很舒服。
本来古争就会烤野猪
,现在有了仙力的辅助,他对烤出的野猪
味道更有信心。
“哪里那么香?”
没一会,古争烤
的香味就开始传了出去,很多
都嗅动了下鼻子,一些
的目光下意识的开始在古争这边集中。
“是舒羽那边!”
“她做的是烤
!”
“看什么看,舒羽做的烤
,咱们也是,赶紧做!”
周围响起议论声,小丫
和舒羽这会都在古争的身边,饶有兴趣的看着古争烤
,特别是小丫
,也没见古争做什么,这火就起来了,然后烤
就在烤架上成型,还没烤好,浓郁的香味已经传了出去。
香味是不错,但古争心里却在暗暗叹息。
舒羽没有制作烧烤的经验,虽然腌制野猪
的时候用的都是高价值的原料,可比例并不协调。
酱油就放多了,还有味
,料酒放少了,这样烤出来的
会又腥又咸,其实现在空气中所谓的香味中也是带着点腥味的,只是香味更浓,一般的
都不会在意那点腥味。
闻着有腥,吃起来腥味会更重。
烤着
,古争心里微微一动,一只手控制住火候,另一只手则悄悄伸展出仙力,作用在正在烤的
上。
古争烤
烤的很快,第一波野猪
快熟的时候,旁边借来的汤锅也开了,古争将那一把仙米小心的放了进去,一粒都没有
费,才盖上盖子,继续煮汤。
“小气!”
看到古争放米的样子,那小丫
鼻子又哼了声,这么大一个汤锅,就放这么一点米,她怎么看都不习惯,故意说出来刺激古争。
古争压根没搭理他,放好米,继续烤
。
“舒羽,你们这边的烤
真香啊,烤好了吗,我们可以尝尝吗?”
刚烤好,就有两个
孩来到古争这边,向舒羽讨要烤
,舒羽看了古争一眼,古争将所有烤好的
串拿到旁边的盘子上,对舒羽点了点
。
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