食戟之银（2）（3/5）

胡哨的动作作为厨师只要

开始做菜就要心平气静专心致志。

他吸一气撸起袖子系上了围裙。

眼睛凝静视快手擒拿抓取蛋油盐糖木薯水按比罗列在

前。

敲开蛋蛋壳完美裂分两半双手各执一边将蛋在两片蛋壳间来回兜倒

蛋清悉数分

离流器皿中余下橙色的极品蛋黄。

「蛋在和食中餐西餐中都是属于最基本的一类食材面对每天都能吃到各

种高级蛋料理的绘里奈大他到底……打算做什么样的料理呢？」

搅拌过滤一气呵成。

原在锅中旋转翻滚易银眉微皱手执大勺在飞速舞动勺不离火火不

离勺不停搅动着一分一秒都不曾松懈。

「这是……这是三不粘！」绘里奈看见易银的动作惊讶不已「没想到他竟

然要做这种料理！」

「三不粘？」红发生不解看着绘里奈。

「三不粘是来自中国的一道名菜一不粘盘二不粘勺吃完不粘牙齿

所以叫三不粘。

这是一道传说中的蛋顶级料理即使在它的发源中国也只有

极少的厨师能制作好这种料理。

它需要的材料虽然很简单但是要做出这道菜

每一个环节都极其考验厨师的手法。

」

「易银君你到底为什么会懂得这种料理的烹饪方法？」绘里奈上前一步问

道。

「这不过是料理界底层的一点小技巧而已。

」易银也没抬淡淡道。

「现在就判你不及格哦！」绘里奈难得俏脸微红驳斥道。

「听好了我可没空在失败的料理上费时间。

」绘里奈一本正经说道

「我是在问你你真的有把握做出能让我舌满意的三不粘料理吗？」

「放心在中国真正的厨师都在底层不追逐名声不追逐权力他们都

只是安安静静做着料理挣取足够的钱和家过上平稳的子……」

此时在暗处一个秘听到易银的话后为之一振轻笑道：「真正的厨师

吗……有意思……」

「真正的厨师……」绘里奈沉吟片刻「那么你说的真正的厨师又能做出

怎样心的料理呢？」

「好……差不多……该出锅了！」易银喃喃道。

「易银这个男到底会做出怎样的料理来？」绘里奈被易银所震慑住了

心中不由暗道。

「完成！易家祖传特制！金包银三不粘！」

色泽通透圆满如月泛着莹莹亮光从上到下却不见一点腻油。

一淡淡

的蛋香味飘溢空中沁心脾的同时又勾食欲用力吸一下又发现其实什么味

道都没有等到平缓下来那清香又四溢开来让忍不住又重吸一如此

反复。

「好……好香！不过！这……」绘里奈心中暗道。

从外形上看易银的三不粘虽然造型质感和香味都极致完美但是原本应该

是金黄色的三不粘如今却是怪的银色。

三不粘的制作十分考验厨师的臂力在制作过程中起码要翻动三四百下才能

做成。

在炒制的过程中厨师要不停搅动着不能太快否则就会坏成品的

纤细感慢的话底下就会粘锅它就会变色。

可是即使是变色也不应该变成这种怪的颜色。

绘里奈看着这碟三不粘叹了气有失望叹息还有些难明的绪在里

。

红发生弯着腰好看着莹莹圆润的传料理暗暗惊叹道：「这就是

三不粘吗？好厉害！」

绘里奈恢复先前冷谈的表用手潇洒一甩发冷声道：「反正果然

就是二流厨师做出来的呢。

这根本就是个卑劣的失败品。

」

「在拥有被称为之舌的味觉的我面前摆上来的从来只有色香味美俱全的

高级料理……就是所谓的美食天堂！居然给成长在美食天堂中的我吃这种失败品

……」

「你的考试到此结束。

」绘里奈转身离开。

「绘里奈大！」红发生快步跟上。

易银没有丝毫慌他眼凌厉自信端起了三不粘。

「失败品？这道料理真正的姿态现在才要展现出来！」易银大笑一声。

红发生回好看了一眼绘里奈也提下了脚步一手着腰回傲慢

的语气说道：「你是