第五百三十三章 爆炒蝎子肉（2/2）

将蝎子杀死、去除毒腺之后，钱辰直接将蝎子剥开，保留质，其他内脏全部扔掉。

用油热锅之后，大火加生姜、大蒜、花椒、辣椒香，然后将蝎子连同青椒洋葱进行炒。

伴随着一刺鼻的麻辣味，一盘炒蝎子就完成了。

阿莉安德妮品尝了一之后顿时两样放光，呼吸不由加重，忍不住喘息起来，白皙的双颊也不知不觉变得通红一片。

这时候钱辰解释道。

“蝎子喜湿和地下环境，属。按照天朝道家的学说盛应该补阳，才能调和阳，使其内部的能量达到均衡，所以我加了生煎、辣椒补阳，又用洋葱和花椒来去除蝎子的邪毒。。。”

不知道是不是和李有才聊了一晚上受到了传染，钱辰对道家那一套出成章。

实际上钱辰只是根据食材共鸣选取的两种最佳方案中的一种而已。

蝎子质鲜，但由于其长期处于暗湿的地下，所以腥气很重。

想要将蝎子做的好吃，必须要想办法驾驭这腥气。

要么就像阿莉安德妮一样用香料进行引导，要么像钱辰一样用味道重的食材去中和。

只不过这麻辣重风味却仿佛为阿莉安德妮打开了新世界的大门。

其实她有这种反应很正常。

就像四川之所以吃麻辣，是因为辣椒、花椒能去除寒与湿气，正因为体需要，所以本能就会喜这种味道，这也是为什么川菜发展到现在遍布天朝各地的原因，现代普遍体内湿气重。

阿莉安德妮更胜一步，她是靠毒续命的毒体质，体内积蓄的湿邪比普通重的多，这时候她就需要采阳补，使体内达到阳调和。