第八十四章 怕不怕？（2/2）

真的吃够了。

等回了府里，就让厨房的把给收拾出来，厨房里面也什么都有，收拾好的也有好几只。

想起在街上买的蘑菇，杜诗语拿了一只老母回去炖。

先给他们整个老母汤吧，把母洗净去掉了脖子和油，吃起来不会太油，蘑菇也洗净放一边。

用花椒水煮沸把整只冲烫一边，锅里放水，放煮沸以后，保持沸腾状态，用勺子撇去上面浮沫，再放红枣，蘑菇，葱姜大火煮开，小火炖就可以了。

做完以后，又给大家拍了个黄花，然后炖了两只猪蹄子，素菜都洗净放一边等荤菜做好以后再做。

不然提前做就凉了，影响感，猪蹄炖上以后，就收拾出来了。

杜诗语首先做的是小公贴饼，先把烧好，等会快回来的时候，饼子再贴上。

把公剁成大一点的块，然后块焯水，捞出冲洗净，锅中放适量油烧热，放葱段、生姜、大蒜、辣椒、花椒香以后放块。

翻炒片刻，皮表面微微发黄即可，再加料酒、老抽、生抽翻炒均匀，倒开水没过所有食材，盖上锅盖，小火炖煮35-45分钟。

公炖上了杜诗语打算再做个水，选了两只剁了四只腿下来用。

把腿洗净放冷水、姜片，热水焯掉血沫以后捞出来。