第八章 三大基本功和初试（2/2）

员的催促，郑铭从纸箱子里随便抽出一张纸，也没来得及打开，便让开位置。

走了几步，他打开纸条，只见上面写着：处理食材以及一个数字“56”。

处理食材应该是考试的题目，至于那数字，郑铭猜测应该是位置。

处理食材的考试区域是三楼，郑铭沿着楼梯走上去。

果不其然，三楼的教室外面，写着数字区域，郑铭找到56所在的教室走进去，找到属于自己的考试位。

只见位置上放着一只已经去毛的鸭子，旁边有一张纸上写着：整鸭脱骨，考试时间二十分钟。（完成题目之后，请将食材整理好放在托盘中。）

托盘就在鸭子的另一旁，并且托盘上还贴着一张纸，上面需要填写名字、学校和考号。

郑铭先将这些填上，没有着急着开始动手。

现在还没有到考试时间，他提前动手的话，会被判定违规。

不一会儿，教室里的都到齐了，每个位置上都有。郑铭注意到，每个面前的食材都是不一样的。也就是说，每个需要做的题目是不同的。

数到齐之后，有一个老师走进来，看了眼众，平静的开道：“本次考试时间二十分钟，时间到就放下手里的食材，不然会被直接淘汰。注意一点，食材处理完成后，一定要整理之后再放进托盘，每年都有同学因为这点被扣分。行了，考试开始吧。”

随着老师话语一落，众立马开始处理手中的食材。

郑铭也开始动手。

二十分钟的时间，要整鸭脱骨，还是有些困难的。他必须要抓紧时间才行。