第789章 不能心疼(加更)(2/2)
还用到馒
了?这咋吃?”
杨若晴勾唇一笑:“我不是做汤汤水水的
丸子,是做红烧狮子
。”
“红烧狮子
?”
白老五把
摇得跟拨
鼓似的,“这菜不好烧啊,不就是放大的
丸子嘛,我从前做过好几回,他们都说不好吃……”
杨若晴道:“做的不地道,纯碎吃
渣子,肯定腻歪啊。”
一边说,手底下的‘狮子
’已经成型。
“起火,炸油。”她吩咐。
白老五赶紧来到灶门
,忙活起来。
杨若晴把捏好的‘狮子
’放进油锅里,炸成金黄、色泽。然后盛起放在一旁控
油份。
锅里留着底油,推
葱姜辣子等调料煸炒到香味散发出来,再把‘狮子
’放进去滚炒。
加
清水淹没住‘狮子
’,加
一勺子辣辣的豆瓣儿酱,再拿出周大厨研磨的鲜汤
。
搁了一勺子放到锅里的汤中。
然后盖上锅盖子焖。
白老五奔了过来,盯着她手里的那包东西,用力嗅了嗅:“这是啥?”
“鲜汤
。”她道。
“用来做汤的?”他问。
她摇
:“炒煮焖都可以用,主要是增鲜提味儿。”
“哪买的?”
“我自个做的。”
“啊?”
“嘻嘻。”
说话的当
,一
异样的香味弥漫出来。
既有
的香味,其中又掺杂着河虾的鲜美儿。
那香味儿钻进
的鼻子里,有种飘飘欲仙的感觉。
白老五在灶
坐着又站起,站起又坐下,坐立难安,抓耳挠腮,眼睛直勾勾盯着冒热气的锅。
看着他那副垂涎欲滴的样子,杨若晴心里可得意了。
白老五身手不赖,有他来点拨棠伢子,这是一个难得的际遇。
她一定要帮棠伢子抓牢白老五。
“晴儿,好了没好了没?我这肚子闹得慌啊……”
白老五急吼吼催促着。
杨若晴笑了声:“白叔,先前那两只
腿才刚下你肚子没一会儿呢,咋又饿了?”
白老五嘿嘿笑,“你白叔我啊,啥都好说,啥都能忍,就是管不住这张嘴啊!”
杨若晴点
:“民以食为天嘛,咱
活着,不就是为了这鼻子下面的二寸半么!”
“汤汁收得差不多了,咱起锅咯!”