第二百一十六章 剧毒药膳.金齑凤凰脍(2/2)
长七十厘米,体重一点六公斤,十二月是虎河豚最美味的季节,因为刚刚准备进产卵期,选料选的不错。”
......哎?
话音未落,罗兰便不禁睁大了眼,因为姜云说得完全正确。
他不但知道罗兰用了什么鱼,而且就连鱼的体积和大长度都说对了,就凭盘子里的这盘鱼就能猜得这么准确?
但听到这番讲解后,辰琳却皱眉道:“野生的虎河豚?这玩意不是......不是有毒么?”
“冬季的野生河豚最为美味,毒也最为猛烈,不过毒素基本上集中在卵巢、肝脏次、血
里,河豚
只要处理
净就没啥毒了。”
“原来如此,那就太......”
“不过鸭子老兄在酱汁里加了带剧毒的河豚鱼肝和鱼血,虽然用香薷
、橘皮丝加上萝卜丝的药
组合稍微抑制了毒
,但一整盘鱼生吃进去的话,正常
还是会倒地不起的。”
......啊?
听到这解说的瞬间,一旁看着他的辰琳、苏月见跟白檀都傻了,甚至苏旭凤和罗兰也听傻了。
姜云这家伙,一边讲着自己盘子里这道鱼生含有大量野生河豚毒素,一边大大
的继续吃着,跟个没事
一样。
最骚的是,姜云将盘子里的剧毒鱼生吃了个底儿掉后,还当着罗兰的面伸出舌舔了一
剧毒的酱汁!
舔完酱汁,他甚至笑着说道:“其实你如果选用的不是鱼肝和鱼血来做酱汁,而是用最毒的卵巢来做,味道还会跟上一层楼,尤其是那种舔过之后舌尖上留下的强烈麻痹感......是我年轻时非常喜欢的感觉。”
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