第16章 有眼不识泰山(1/2)
纪莫言冷笑,双眸冰冷的看着在灶台处忙活的,刚才出去外面转了一大圈,就在路边摘了一把野
回来,难道她以为把这些野
放进去,就能去掉这鱼腥味?
再看她处理鱼,这不都是一样的处理方法么?去鳞、去腮,开膛肚,清理内脏,刮去黑色内膜,刮花刀,热油炒香姜蒜下锅。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取
动作倒是很熟练,但和自家的厨师,根本就没有任何差别。
居然还出狂言说做的比自家厨师好吃?简直就是不自量力。
“,你……”
“闭嘴,别吵我!”
苏苏看了了一眼锅里煎着的鱼,拿起一旁洗好备用的紫苏和薄荷叶,快速切碎,在鱼煎至两面金黄时,放半碗水,酒,放
紫苏薄荷叶,盖上锅盖,再焖两分钟。
就这样?
纪莫言笑了,“,你想要免费给我们酒楼打工,就直说,何必搞这样的花招?”
就多加一把,这鱼就能变得的没有任何腥味,还鲜
好吃,忽悠谁呢?
苏苏可不会跟一个没见过世面的一般计较,没吃过好东西的
,他怎么能想像的出鱼可以做的更好吃?
说话,费
水,她喜欢用事实打脸。
差不多了,苏苏毫不犹豫掀开锅盖,紫苏鱼做好。
原本纪莫言还想说话来的,但在对方掀开锅盖时,那扑鼻而来的香味瞬间让他愣住了,这味道,好独特,很香,闻之都让有一种食指大动的感觉。
苏苏没说废话,把鱼盛起到碟子上,毫不客气,直接夹了一块鱼腩,吹了下,直接投喂自己便宜闺
:
“好吃么?”
“好吃,好香,”苏清雅双眸发亮,直勾勾盯着鱼,糯糯道,“娘,比之前的好吃,我还想吃。”
而此刻,厨房的伙计都被这香味给吸引了过来,各个双眸垂涎欲滴盯着苏苏苏做出的鱼,好香,真的没有任何鱼腥味。
纪莫言拿起一双新的筷子,挑了些鱼嘴,而在鱼
嘴的瞬间,纪莫言双眸震惊的看着眼前的
,居然跟她说的一样,没有丝毫的泥腥味,而且鱼
就算是煎过,但却依然鲜
无比。
苏苏朝他伸出了自己的手,不过看到上面的老茧时,那叫一个嫌弃,这手,啧啧,再过两年估计就跟个阿婆手一样。
瞧他只顾盯着自己看,没掏钱的意思,当下,不耐烦,“掏钱啊,兄弟。”
“别告诉我,你想赖账,你信不信,我会砸了你这店。”
纪莫言回过神来,眼神奇怪的看一眼她,扭看向不远处的掌柜,“去柜台取一百五十两过来。”
一旁的大厨,连忙走上前,“少东家?”
“你自己尝尝。”纪莫言跟他说了一句,然后认真看向苏苏,忽然朝着苏苏弯腰,
“刚才是我有眼不识泰山,得罪了姑娘,请姑娘莫要见怪。”
“呵呵,我不会生气,你不要赖账便行。”苏苏心舒畅,啧啧,这钱,来的好快,果然,现代
回到古代,想
富,那叫一个简单。
“姑娘放心,杏花楼向来以诚实待,答应便不会反悔,”纪莫言一脸正气,“我刚才只是生气有
侮辱杏花楼的招牌,现在我才发现是我有眼无珠,竟不知天外有天,
外有
,是我自己鼠目寸光。”
“呵呵,你没吃过其中的美味,又怎么知道能做的更好吃?”苏苏摇,“我不会跟你计较。”
她现在就想拿钱走。
大钱钱啊……
“少东家,这鱼,绝。”大厨放下筷子,一脸惭愧,“我烧了一辈子的鱼,竟不知道鱼可以做的这么好吃。”
纪莫言没接他的话,从掌柜哪里接过钱,恭敬递过去:
“姑娘,这里面有一百五十两银票,镇上任何一家银庄都可兑换,一百两按照之前的赌约,如约奉上,而另外五十两,我想买下姑娘做这鱼的配方。”
这个,还挺厚道,这紫苏鱼放了什么,他有心,总能寻到,但却愿拿这钱出来买,可见并不是一个黑心肝。
苏苏轻笑,伸手接过钱袋,“这鱼的做法,和平常的做法没什么特别,唯一特别的是这紫苏和薄荷,外加一些白酒。”
“这三者混合在一起,可以祛除这鱼中的泥腥味,提升这鱼的
感。”
“谢谢你的银两。”
苏苏晃了晃钱袋,手拉着便宜闺,就朝门外走去。
等她们走后,大厨才走到纪莫言身边,“少东家。”
纪莫言低看了一眼那盘吃过的鱼,“把这紫苏鱼,在所有的杏花楼推广,做法严格保密,不得外泄。”
大厨点点。
“另外,”纪莫言抬起,“派
去查下这
的底。”
能做出这等美食,怎么说的,这
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