第10章 要打就打我,别打弟弟(2/2)

则是留下来预备着做麻辣兔

她这边处理好了兔子,二宝的野也刚拔好毛,只是他的手法相当笨拙,身上还左一块右一块的留着些细小的绒毛。

“揪不掉的就用火燎一下,赶紧处理好了,我这就要用。”

莫如玥说完顿了一下,又说:“做得不错,挺像那么回事儿。”

二宝原本有些黯然的小脸儿蓦地明亮起来,双眼亮晶晶地盯着莫如玥,让她恍惚间似乎看到他身后有条尾摇成了大风车。

不大的小厨房里就只有一灶,焖着米饭就不能做菜,前两莫如玥就带着小家伙们在院子里又垒了一灶。

如今天不冷,完全可以在院子里做饭。

莫如玥先做的是杂蔬兔,兔里加不少蔬菜,还能达到营养均衡的效果。

她先将兔切块,温水下锅煮至水开,随后又将兔捞出晾备用。

接着将水倒掉锅烧,然后倒稍微多量的油下葱姜丝儿香后下兔炒香,再下黄油烹调片刻。

此时厨房里焖着的米饭已经好了,莫如玥让大宝把饭盛成新买的竹箪里,外面盖上一层棉布保温,然后把锅涮净备用。

这边她又把凉水倒进锅里没过兔,加十三香、八角盐、生抽、老抽等,然后大火烧至锅开又转小火。

原本这道菜还要加辣椒的,但是她和几个小家伙都身亏体弱,不适宜吃这种刺激极强的东西,所以就把这个调料给去了。

莫如玥走进厨房对大宝说:“你去看着外面的火候,这里给我,等汤汁就剩下两成的时候,记得叫我。”

大宝原本被她使唤的时候总会顶两句嘴,今儿却异常沉默,行为反常但是让他做的又都做得很好。

莫如玥忙着做饭,也没时间做什么心理辅导师,不过就是小孩儿的别扭子,过了这个劲儿就好了。

炖蘑菇可是莫如玥最吃的,也经常做来吃,如今就是闭着眼睛都能做出来,速度可比做杂蔬兔快多了。

这边和蘑菇才刚炖上,那边二宝就跑到厨房门,对莫如玥说:“娘,大哥说汤汁差不多了。”

这小子,居然让二宝来说话。

莫如玥转朝院子里看了一眼。

他似乎是真的跟她杠上了。

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